Камера термодымовая 'КТД-500'
|
|
|
Предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов, а также для копчения плавленого сыра
|
|
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
|
| Рабочий объем камеры, кг |
500 |
| Температура в камере, °С |
20-130 |
| Влажность в камере, % |
до 100 |
| Установленная мощность, кВт |
39 |
| Габаритные размеры, мм |
2450x1660x2720 |
| Масса, кг |
1800 |
| ОСОБЕННОСТИ: |
- дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов
|
- в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма
|
- имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры
|
- камера комплектуется двумя тележками
|
- камера поставляется в двух вариантах: неразборная и сборно-разборная, с увеличением стоимости на 5%
|
- может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали, с увеличением стоимости на 60%
|
- в виде топлива используются фракции не смолистых пород дерева (кроме березы) не менее 7х7х7 мм и не более 15х15х15 мм
| |
Наши партнеры: купив нашу кухню Вы подарите себе долгие годы ее безупречной службы
Спонсоры проекта: Низкие цены на аккумуляторы для ибп от компании Элион.
Рекомендуем: |
|
