Модуль технологический универсальный 'ИПКС-056-02', объем 630 л
|
|
|
Предназначен для получения пастеризованных гомогенизированных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа, соусов и др.) |
|
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
|
| Объем ванны, л |
730 |
| Рабочий объем ванны, л |
630 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С |
95 |
| Время нагрева продукта до температуры пастеризации, мин |
90 |
| Частота вращения мешалки, об/мин |
35 |
| Диаметр сливного отверстия, мм |
100 |
| Установленная мощность, кВт |
64 |
| Габаритные размеры, мм |
1800x2400x1700 |
| Масса, кг |
590 |
| ОСОБЕННОСТИ: |
|
- все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
|
|
- модуль оснащен роторно-пульсационным аппаратом РПА-1,5-5 или иным гомогенизатором, может быть выполнен на базе ванны (100 л) ИПКС-072-01 и ванны (200 л) ИПКС-072-02
|
|
- позволяет одновременно вести процессы нагрева (пастеризации), перемешивания и гомогенизации при приготовлении многокомпонентных однородных смесей
|
|
- позволяет ускорить процесс растворения труднорастворимых веществ путем кратковременной циркуляции смесей через гомогенизатор
|
|
- ванна имеет коническое дно, обеспечивающее полный слив продукта, стандартный проходной кран Ду-50, оснащена съемной мешалкой рамного типа, двустенной крышкой с теплоизоляцией, комплектуется мотор-редуктором фирмы «SITI» (Италия)
|
|
- ванна имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления ИПКС-072-02БУ, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя
|
|
- наличие змеевика в «водяной рубашке»ванны позволяет использовать для охлаждения ледяную воду и рассол
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Наши партнеры:
Спонсоры проекта:
Рекомендуем: |
|
