| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
|
| Объем ванны, л |
80 |
| Диапазон рабочих температур, °С |
150-160 |
| Установленная мощность, кВт |
7,5 |
| Габаритные размеры, мм |
1050х650х1050 |
| Масса, кг |
90 |
| ОСОБЕННОСТИ: |
|
- все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
|
|
|
|
|
- имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру продукта и теплоносителя
|
|
- сырные головки, подлежащие парафинированию, размещаются на перфорированной плоской платформе
|
|
- ручной привод обеспечивает перемещение платформы в вертикальной плоскости
|
|
- для уменьшения скорости подъема и опускания платформы устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором
|
|
- выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали
|
|
|
|
|
|
