Минизавод для переработки молока 'ИПКС-0105'
|
|
|
Предназначен для производства творога, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира
Обьем перерабатываемого молока до 10000 литров в сутки
|
|
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
|
| Выпускаемая продукция: |
|
| – молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки |
5500 |
| – сметана (30%), кг/сутки |
250 |
| – кефир (3,2%), кг/сутки |
2500 |
| – творог полужирный (9%), кг/сутки |
220 |
| Установленная мощность, кВт |
227 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
8 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, м² |
450 |
|
|
|
| СОСТАВ МИНИЗАВОДА: |
|
| Счётчик молока SMZ, шт. |
1 |
| Насос центробежный ИПКС-017, произв. 2100 л/ч, шт. |
2 |
| Насос винтовой П8-ОНВ-М, произв. 500 л/ч, шт. |
1 |
| Насос центробежный Г2-ОПБ-10, произв. 10000 л/ч, шт. |
1 |
| Охладитель пластинчатый А1-ООЛ3, произв. 3000 л/ч, шт. |
1 |
| Ванна охлаждения ИПКС-024-02(Н), объем 2000 л, без холодильного агрегата, шт. |
4 |
| Резервуар РВО-2,5, объем 2500 л, с пультом управления, шт. |
1 |
| Резервуар РВМ-2,5, объем 2500 л, одностенный, шт. |
2 |
| Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013 (Р-2500Р), произв. 2500 л/ч, к-тов |
1 |
| Сепаратор-молокоочиститель А1-ОЦМ-5, произв. 5000 л/ч, шт. |
1 |
| Сепаратор-сливкоотделитель ОС2-Т3, произв. 5000 л/ч, шт. |
1 |
| Гомогенизатор ОГ3М-2,5, произв. 2500 кг/ч, шт. |
1 |
| Автомат розлива ИПКС-042, произв. до 1200 пакетов/ч, шт. |
1 |
| Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин, шт. |
1 |
| Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-02(Н), объем 200 л, шт. |
2 |
| Гомогенизатор YMIX-5,5 произв. 2-10 м³/ч, шт. |
1 |
| Линия автоматическая «АльтА-Компакт-М», произв. 900-1800 стаканов/ч, доза 50-500 мл, шт. |
1 |
| Ванна (творожная) ИПКС-021, объем 1100 л, шт. |
2 |
| Пресс-тележка ИПКС-025, объем 550 л, механический привод, шт. |
2 |
| Установка прессования творога УПТ, произв. 130 кг/ч, шт. |
1 |
| Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока, к-тов |
1 |
| Анализатор влажности «Эвлас-2М», диапазон рабочих температур 70-150 °С, шт. |
1 |
| Камера холодильная среднетемпературная КХС-18, объем 18 м³, от 0 до +8°С, шт. |
1 |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: |
| Технологическая инструкция по производству молочных продуктов |
Наши партнеры:
Спонсоры проекта:
Рекомендуем: |
|
