 |
СЕГОДНЯ
30 Марта 2023 г
В Новосибирске |
|
|
 |
|
|
Минизавод для переработки мяса 'ИПКС-0202'
|
| | |
|
Предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса
Производительность до 1500 килограмм за смену |
|
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
|
| Выпускаемая продукция: |
|
| – вареные колбасы, кг/смену |
800 |
| – полукопченые и/или варено-копченые колбасы, кг/смену |
300 |
| - сосиски, сардельки, кг/смену |
300 |
| – вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену |
100 |
| Установленная мощность, кВт |
100 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
8 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, м² |
150 |
| СОСТАВ МИНИЗАВОДА: |
|
| Волчок ЩФЗ-ФВ-116, произв. 1200 кг/ч, шт. |
|
| Шприц вакуумный (перекрутчик) ИПКС-047П, произв. 200 кг/ч, шт. |
1 |
| Фаршемешалка ИПКС-019-200, объем 200 л, шт. * |
1 |
| Камера термодымовая КТД-500, загрузка 500 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками, шт. |
2 |
| Куттер ЩФМЗ-ФК80А, объем 80 л, произв. до 500 кг/ч, шт. |
1 |
| Камера холодильная среднетемпературная КХС-9, объем 9 м³, от 0 до +8°С, шт. |
1 |
| Клипсатор пневматический односкрепочный КН-3С, диаметр оболочки 40-120 мм, шт. |
1 |
| Стол рабочий ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850, шт. |
4 |
| Комплект ножей разделочных, к-тов |
4 |
| Ящик мясо-молочный, шт. |
40 |
| Емкость передвижная, объем 100 л, шт. |
4 |
| Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250, шт. |
4 |
| Льдогенератор СВ-416А, произв.45кг/ч, шт. |
1 |
|
ПРИМЕЧАНИЕ: |
| Единицы отмеченные символом [*] – комплектуются по отдельному заказу. |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: |
| Технологическая инструкция по производству мясопродуктов | |
|
ЗАКАЗАТЬ ПРОДУКЦИЮ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Модульные молочные цеха для переработки от 3000 до 5000 кг. молока |
| Читать статью | |
 |
|
Модульные молочные цеха для переработки от 1000 до 3000 кг. молока |
| Читать статью | |
 |
|
Модульные молочные цеха для переработки до 1000 кг. молока |
| Читать статью | |
|
|
|